Arroz colorido

30th noviembre, 2009 - Posted by admin - No Comments

Ingredientes:

  • 6 tazas de arroz
  • 2 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cubito de gallina
  • 3 cucharadas de manteca
  • 2 morrones rojos
  • 1 morrón verde
  • 2 zanahoria
  • 300 gr de jamón cocido
  • arvejas
  • zanahorias

Elaboración:

  1. Cocinar el arroz en el caldo de gallina y reservar.
  2. Tener cocidas las zanahorias.
  3. Fritar la manteca, los vegetales y el jamón e introducir el arroz  y las zanahorias condimentar y servir
  4. Colocarles a la mezcla arvejas.

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