Recetas de cocina

Beneficios de comer atún

29th mayo, 2010 - Posted by admin - No Comments

El atún contiene una importante fuente de proteínas con alto valor biologico  así como vitaminas y minerales, pero contiene muy pocas grasas saturadas con alto contenido de omega 3.

El valor nutritivo del atún son las propias del pescado azul, contiene minerales como el hierro, potasio, magnesio, sodio y fósforo, dentro de las vitaminas que contiene son las de tipo A, D, B, B3 y B12.

El contenido de omega 3, colabora con el control  del colesterol beneficiando en la prevención de enfermedades cardiovasculares

Su contenido proteico es mayor que el de cualquier  otro tipo de carne, motivo por el cual esta indicado para las personas que tratan de tonificar músculos.

El atún es rico en ácidos grasos insaturados, colaborando con el correcto mantenimiento de la presión arterial.

Es muy importante tener presente que nuestra dieta sea variada y bien balanceada para así consumir todos los diferentes nutrientes que nuestro organismo necesita para su correcto funcionamiento.