12th Junio, 2010 - Posted by admin - No Comments
Antes de cocinar cualquier tipo de carne, debes de sacarle toda la grasa visible. Cocinar los alimentos con poco aceite, a la plancha, grill, horno, parrilla o microondas. Si cuentas con una olla a presión cocina en ella, pero con poca agua así conservaras algunas propiedades de los alimentos. Envolver carnes y pescados en papel de aluminio, de esta forma se conservan mas los sabores y para » Read More
11th Junio, 2010 - Posted by admin - No Comments
Algo que es muy importante para la salud es la forma en la que el organismo absorbe los hidratos de carbono, principalmente para los que desean perder peso. La cocina light tiene como objetivo reducir su uso en las preparaciones, evitando utilizar: sal, grasas, azúcar,etc. Ya todos sabemos que los hidratos de carbono son los responsables del aumento de » Read More
29th Mayo, 2010 - Posted by admin - No Comments
El atún contiene una importante fuente de proteínas con alto valor biologico así como vitaminas y minerales, pero contiene muy pocas grasas saturadas con alto contenido de omega 3. El valor nutritivo del atún son las propias del pescado azul, contiene minerales como el hierro, potasio, magnesio, sodio y fósforo, dentro de las vitaminas que contiene son las de tipo A, D, B, B3 y B12. » Read More
29th Mayo, 2010 - Posted by admin - No Comments
El consumir maíz viene desde hace cientos de años, ya en la época del descubrimiento de América el hombre conocía los beneficios de este alimento presente en la naturaleza y no solo parar los hombres sino que para los animales también fue muy beneficioso Tanto el maíz dulce como el tradicional, fue la base en la alimentación Europea junto con el trigo eran alimentos muy codiciados y se consumía en varias preparaciones. El maíz es un cereal, » Read More