Ingredientes:

• 600 gr de mermelada dietetica de durazno.
• 200 gr de queso unatble descremado.
• 150 gr de yogurt bebible de durazno descremado.
• 3 cucharitas de ralladura de limón.
• 5 cucharitas de gelatina sin sabor.
• Algunas hojas de menta para decorar.

Elaboración:

En un bol mezclar la mermelada con el queso y el yogur batiendo hasta que estén bien integrados.

Incorporar la ralladura de limón y la gelatina hidratada.

Luego de tener bien mezclado todos los ingredientes, llenar moldes pequeños y se colocan en la heladera por aproximadamente dos horas hasta que queden bien consistentes.

Servir, se los puede decorar con jugo de naranja y unas hojas de menta.

Es un postre ideal para diabeticos, ya que posee muy pocas calorías unas 85 calorías por cada porción .

Ingredientes:

• 500 gr de queso untable descremado.
• El jugo de 5 naranjas.
• Ralladura de 2 cascaras de naranja.
• 2 cucharadas de edulcorante.
• 3 claras de huevo. un sobre de gelatina sin sabor.
• Media naranja en gajos.

Elaboración:

• En un bols mezclar el queso, la ralladura de la cascara y el edulcorante.
• Hidratar la gelatina con el jugo de naranja y calentarla hasta que se haga una espuma sin que hierva.
• Mezclar ambas preparaciones y añadir los gajos de naranja.
• Batir las claras a punto de nieve, luego incorporarlas a la mezcla anterior de manera envolvente.
• Colocar en copas y llevarlas a la heladera por unas 3 o 4 horas.

Esta espuma de naranjas es una receta ideal para hipertensos y diabeticos, aporta tan solo 135 calorías y 180 mg de sodio.

Si estás invitad@ a una comida y se te encargó que lleves el postre, entonces seguramente te interesará saber como hacer algunos postres faciles.

Para ello, te recomendamos que ingreses en PostresFaciles.Net, un sitio web en el cual podrás encontrar diferentes recetas de postres faciles que podrás hacer en poco tiempo y sin gastar mucho dinero.

En la web podrás encontrar un montón de recetas para cocinar diferentes postres dulces, indicando en cada caso los ingredientes y el modo de preparación correspondiente.

Ingredientes

• 6 yemas de huevo
• vaso de azúcar o el edulcorante
• 1 litro de leche

Elaboración:

Batimos las 6 yemas con el azúcar o al edulcorante.

Luego calentarlas a fuego lento y moviendo constantemente.

Comenzar a incorporar la leche de a poco.

Cuando quede espesa dejar enfriar a temperatura ambiente y colocar en el frezzer.
Aclaración:se les puede colocar frutas o algo de gusto como ser chocolate.

1 lt. de leche descremada
1 y 1/2 cdas. de gelatina sin sabor
1 cda. de vainilla
2 Cáscara de naranja
3 ó 4 cdtas. de edulcorante en polvo
6 manzanas verdes
Mermelada dietética

mousse de kiwi

Ingredientes :

• 1 yogur de vainilla descremado
• 3 kiwis
• 6 cdas. de jugo de naranjas
• 1 cda. de queso blanco descremado
• esencia de vainilla

Elaboración:

1. Procesar, un kiwi con el jugo de naranjas .
2. Coloca éste en el recipiente que se va a servir.
3. Aparte mezclar el yogur con el queso  y la esencia de vainilla, colocarlo sobre el kiwi .
4. Para decorar se pela otro kiwi y se hace una rosa o algocomo lo de la imagen .
5. Se puede  decorar la copa con otras  frutas y la rosa.
6. Enfriar y servir.

INGREDIENTES(para cuatro personas)

• 4 manzanas rojas
• 4 claras de huevo
• cáscara rallada de limón
• edulcorante a gusto

ELABORACIÓN:

Pelar las manzanas.

Quitarles el centro y rallarlas.

Colocarlas en una ollay cocinarlas tapada y a fuego lento hasta formar una compota.

Si la manzana formara mucho jugo, destapar la cacerola para que la compota se seque.
Retirar y agregar edulcorante a gusto y la ralladura de limón.

Aparte batir las claras con una pizca de sal a nieve y agregarlas a la compota. Verter eseguida en un molde enmantecado.
Llevar a horno moderado durante 20 minutos.
Ya esta pronta a disfrutar de esta receta fácil y light de souffle de manzana

INGREDIENTES

• 4 Manzanas
• 4 claras
• 30 gotas de edulcorante
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 2 vasos de leche descremada
• 1 chorrito de agua
• rocio vegetal
  

Elaboración:

1. Disponer en una fuente para horno, lubricada con rocío vegetal,  colocar las manzanas cortadas en rodajas finos.
2. Aparte, batir las claras a nieve con el edulcorante, el polvo de hornear, la leche y el agua.
3. Verter la preparación sobre las manzanas.
4. Llevar al horno hasta cocinar el huevo

• 200 cc de yogurt natural

• 1 l de leche (descremada, semidescremada o entera; a elección)

• Fruta a elección

• Azúcar o edulcorante a gusto

Elaboración:

1. Calentar la  leche en la olla hasta los 45 grados. Agregar 2 cucharadas soperas de yogur por litro de leche, y revolver.
3. Tapar y mantener entre 38-45 grados (cerca del horno, o de una estufa, por ejemplo), entre 3 y 5 horas.
   Una vez que la leche coaguló, llevar a licuadora, agregar fruta y azúcar, y licuar.
4. Mantener en la heladera.

NOTA
Se le puede dar más color,agregándole jugo en polvo al licuar o unas gotitas de colorante.