PASCUALINA DE ESPINACA Y RICOTA

26th Mayo, 2009 - Posted by admin - No Comments

PASCUALINA DE ESPINACA Y RICOTA Esta preparación es aproximadamente para 10 porciones. MASA: 250 gr de ricota descremada 1oo gr de manteca light 400 gr de harina común 2 cucharaditas de polvo de hornear una pizca de sal Preparación: 1.-En un bol tamizar la harina, con la sal y el polvo de hornear. Agregar la » Read More

LA ENFERMEDAD CELÍACA

26th Mayo, 2009 - Posted by admin - No Comments

SER CELÍACO: Esta enfermedad es una alteración en el intestino delgado causada por la intolerancia al gluten. Esta relacionada con defectos en las enzimas o anticuerpos.Es una predisposición genética ya que esta defecto se encuentra en un cromosoma (cromosoma 6). Sus características principales son: *Mala absorción de nutrientes :lípidos, glúcidos, prótidos, vitaminas y minerales. *Atrofia » Read More

Diabetes tipo 1

25th Mayo, 2009 - Posted by admin - No Comments

Generalmente se presenta en jóvenes,aunque algunos adultos podrían desarrollarla Diabetes tipo 1 : También conocida como diabetes insulinodependiente o  juvenil,   usualmente se presenta desde la infancia o adolescencia, aunque también algunos adultos la pueden padecer. Es una enfermedad crónica e incurable y se manifiesta por la incapacidad del cuerpo para usar y almacenar apropiadamente la » Read More

Tortilla de verduras

24th Mayo, 2009 - Posted by admin - No Comments

RICA Y ECONÓMICA TORTILLA DE VERDURAS Para comer bien no hace falta gastar de dinero de más. Ingredientes: 5 huevos 2 papas 1 cebolla 1 calabacín 1/2 pimiento rojo Aceite Sal Pimienta Preparación: Pelar y cortar las papas a gusto , la cebolla y el calabacín. Lava y corta en tiras el pimiento rojo. Calienta » Read More