Recetas de cocina

Pizza de salvado

11th agosto, 2009 - Posted by admin - No Comments

Pizza de salvado

INGREDIENTES

• 6 cucharadas de leche en polvo descremada.
• 6 cucharadas de salvado de avena o trigo.
• 6 cucharadas de harina
• 2 cucharitas de polvo de hornear.
• 3 huevos.
• Sal y pimienta a gusto.

Elaboración:

1. Mezclar los ingredientes secos; incorporar los huevos (para hacerlo mas light se puede sustituir por 4 claras).

2. Formar una masa blanda.

3. Untar una asadera con rocío vegetal y colocar la masa, con los dedos humedecidos estirar la masa por toda la superficie.

4. Cocinar durante 10 minutos, dar vuelta y colocar salsa de tomate, queso magro rallado o muzzarella.

5. También se le pueden poner otros gustos como tomate o jamón.