Recetas de cocina

Receta Fácil, Arroz con anchoas

27th mayo, 2011 - Posted by admin - No Comments

El arroz con anchoas es una receta fácil, rápida y con un costo económico aceptable, por lo que debe ser una opción siempre a tener presente ya que ademas se ajusta a cualquier epoca del año, la receta de hoy esta calculada para 4 personas, en cuanto al arroz a si estas a dieta puedes utilizar la versión integral.

Ingredientes:

• 300 gr de arroz
• 1 litro de caldo vegetal
• 1 latita de anchoas
• Queso rallado
• 2 huevos
• Perejil

Elaboración:

1. Lavar y cocinar el arroz en caldo vegetal.
2. Cocinar y picar los huevos bien pequeños.
3. Trozar las anchoas.
4. Mezclar todo bien .
5. Colocar en una fuente y espolvorear con perejil picado.