11th Junio, 2010 - Posted by admin - No Comments
Algo que es muy importante para la salud es la forma en la que el organismo absorbe los hidratos de carbono, principalmente para los que desean perder peso. La cocina light tiene como objetivo reducir su uso en las preparaciones, evitando utilizar: sal, grasas, azúcar,etc. Ya todos sabemos que los hidratos de carbono son los responsables del aumento de »
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29th Mayo, 2010 - Posted by admin - No Comments
El consumir maíz viene desde hace cientos de años, ya en la época del descubrimiento de América el hombre conocía los beneficios de este alimento presente en la naturaleza y no solo parar los hombres sino que para los animales también fue muy beneficioso Tanto el maíz dulce como el tradicional, fue la base en la alimentación Europea junto con el trigo eran alimentos muy codiciados y se consumía en varias preparaciones. El maíz es un cereal, »
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2nd Noviembre, 2009 - Posted by admin - No Comments
Alimentos y nutrientes: Los alimentos son sustancias que el organismo las utiliza para cumplir todas sus funcionesvitales. Ningún alimento es totalmente completo, motivo por el cual hay que ingerir una dieta balanceada Los nutrientes son aquellos componentes de los alimentos que tienen una función energética, estructural o reguladora. En ellos encontramos distintos grupos: Hidratos de »
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17th Mayo, 2009 - Posted by admin - No Comments
¿ Qué son los alimentos? Bien todos tenemos claro a que llamamos alimento y sus necesidad en nosotros para consumir, pero técnicamente para nuestro metabolismo y fisiología específicamente ¿ Qué son? Son todas las sustancias que nos dan la materia necesaria para el crecimiento, desarrollo y mantenimiento de nuestro cuerpo, y la energía para su »
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