18th mayo, 2012 - Posted by Robert Bec - No Comments
Al cuidar lo que comemos, no tenemos que voltear a ver únicamente cuántas son las calorías que consumimos, sino que también tenemos que ver la calidad y cantidad de los nutrientes que esto nos aporta, ya que no es lo mismo tomar un vaso de refresco que un vaso de jugo de naranja natural, por » Read More
2nd noviembre, 2009 - Posted by admin - 1 Comment
Alimentos y nutrientes: Los alimentos son sustancias que el organismo las utiliza para cumplir todas sus funcionesvitales. Ningún alimento es totalmente completo, motivo por el cual hay que ingerir una dieta balanceada Los nutrientes son aquellos componentes de los alimentos que tienen una función energética, estructural o reguladora. En ellos encontramos distintos grupos: Hidratos de » Read More
26th mayo, 2009 - Posted by admin - No Comments
SER CELÍACO: Esta enfermedad es una alteración en el intestino delgado causada por la intolerancia al gluten. Esta relacionada con defectos en las enzimas o anticuerpos.Es una predisposición genética ya que esta defecto se encuentra en un cromosoma (cromosoma 6). Sus características principales son: *Mala absorción de nutrientes :lípidos, glúcidos, prótidos, vitaminas y minerales. *Atrofia » Read More