Recetas de cocina » receta light http://siluetadiet.com Tue, 22 May 2012 03:26:07 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.2 Tarta de zapallitos light http://siluetadiet.com/tarta-de-zapallitos-light/ http://siluetadiet.com/tarta-de-zapallitos-light/#comments Thu, 22 Oct 2009 15:12:28 +0000 admin http://siluetadiet.com/?p=506 Tarta de zapallitos light

1 tapa de masa para tarta light
6 zapallitos o zucchinis
1 morrón rojo
1 cebolla
1 zanahoria
200 gr. de queso crema descremado
 queso blando descremado
2 claras de huevo
Sal
Pimienta
Rocío vegetal
 

Preparación:

Colocar rocío vegetal en una sartén y agregar las cebollas cortadas en cuadraditos pequeños. Poner sal y dejar dorar. Se recomiendaverter agua o caldo de vegetales mientras se preparan para evitar que se quemen.

Mientras se van cocinando las cebollas, poner elmorrón y la zanahoria cortados en tiritas y los zapallitos cortados en cubitos. Poner  nuevamente sal .

Seguir cocinando a fuego alto hasta que los vegetales estén cocidos y no queden excedentes de agua en la preparación. Si esto sucediera, poner el fuego al máximo hasta que se evapore el agua.

Colocar en una tartera rocío vegetal y extender la masa sobre la misma.
Batir las claras a nieve y agregar el queso crema. Poner sal y pimienta a gusto. Una vez terminada esta mezcla agregarla a las verduras.Volcar toda la preparación en la tartera .

Llevar al horno previamente calentado y cocinar a 178/180ºC por el espacio de 35 a 40 minutos.

]]> http://siluetadiet.com/tarta-de-zapallitos-light/feed/ 0 Receta nuy facil-Flan con manzanas http://siluetadiet.com/receta-nuy-facil-flan-con-manzanas/ http://siluetadiet.com/receta-nuy-facil-flan-con-manzanas/#comments Wed, 21 Oct 2009 15:07:08 +0000 admin http://siluetadiet.com/?p=508 Receta muy facil-Flan con manzanas


1 lt. de leche descremada
1 y 1/2 cdas. de gelatina sin sabor
1 cda. de vainilla
2 Cáscara de naranja
3 ó 4 cdtas. de edulcorante en polvo
6 manzanas verdes
Mermelada dietética

Preparación:

Mezclar la leche, la gelatina , el edulcorante y llevar al fuego con la cáscara de naranja.
Revolver hasta que rompa el hervor, bajar el fuego a mínimo y cocinar 3 min.
Retirar la cáscara y perfumar con la escencia.

Separado, pelar y cortar en trozos pequeños las manzanas. Colocarlas en una olla, tapar y cocinar a fuego bajo, hasta que estén tiernas.

En unafuente para horno rociada con rocío vegetal, volcar la mitad del flan, las manzanas y el resto del flan. Enfriar.

Desmoldar y acompañar con la mermelada .

Tan sabrosa como fácil!!!

]]> http://siluetadiet.com/receta-nuy-facil-flan-con-manzanas/feed/ 0 Yogurt casero comun o light http://siluetadiet.com/yogurt-casero-comun-o-light/ http://siluetadiet.com/yogurt-casero-comun-o-light/#comments Sat, 15 Aug 2009 10:52:26 +0000 admin http://siluetadiet.com/?p=343 Yogurt casero común o light
  • 200 cc de yogurt natural
  • 1 l de leche (descremada, semidescremada o entera; a elección)
  • Fruta a elección
  • Azúcar o edulcorante a gusto

Elaboración:

  1. Calentar la  leche en la olla hasta los 45 grados. Agregar 2 cucharadas soperas de yogur por litro de leche, y revolver.
  3. Tapar y mantener entre 38-45 grados (cerca del horno, o de una estufa, por ejemplo), entre 3 y 5 horas.
    Una vez que la leche coaguló, llevar a licuadora, agregar fruta y azúcar, y licuar.
  4. Mantener en la heladera.

NOTA
Se le puede dar más color,agregándole jugo en polvo al licuar o unas gotitas de colorante.
]]> http://siluetadiet.com/yogurt-casero-comun-o-light/feed/ 0