Recetas de cocina

Tarta de choclo

14th agosto, 2009 - Posted by admin - No Comments

Tarta de choclo

INGREDIENTES

• 1   masa para tarta

• 2 potes de yogurt natural sin azúcar

• 1 lata de choclo en grano½ morrón

• 1 cebolla

• 1 huevo

• 1 cucharada de perejil picado

• 1 cucharada de queso rallado

• ½ taza de caldo de verdura

• Sal y pimienta

ELABORACION

1. Colocar la masa en una tartera rociada con rocío vegetal.

2. Picar el morrón y la cebolla y mezclarlos con el caldo.

3. Añadir el choclo, el perejil picado y salpimentar.

4. Cocinar a fuego bajo por unos minutos más.

5. Verter sobre la tarta los ingredientes cocinados y sobre ello el yogurt  y el huevo batido.

6. Espolvorear con queso rallado y hornear durante 20 minutos aproximadamente.